المشاركات

بريوش خفيف بعجينة سحرية

صورة
قائمة المحتويات المقادير طريقة تحضير بريوش خفيف بعجينة سحرية وصفة اليوم عبارة عن بريوش خفيف بعجينة سحرية ، بمكونات بسيطة وبطريقة تحضير سهلة واقتصادية كيجي لذيذ وجميل المنظر، أرجو من الله أن ينال إعجابكم المقادير 2 أكواب من الدقيق 3 ملاعق كبيرة بودرة الحليب ملعقة كبيرة سكر سنيدة ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة خميرة الخبز 200 مل تقريبا من الماء الدافئ 30 غرام زبدة طريقة تحضير بريوش خفيف بعجينة سحرية في إناء نخلط جيدا جميع المكونات باستثناء الزبدة نضيف الزبدة شيئا فشيئا مع الخلط حتى نحصل على عجينة لينة نغطي العجينة ونتركها ترتاح حتى يتضاعف حجمها بعد ذلك نأخد العجينة نزيل منها الهواء ونقسمها إلى كراة نأخد كل كرة نعملها على شكل حربوش ثم نلفه كما هو موضح في الصورة نستمر بنفس الطريقة حتى ننهي جميع الكراة ثم نضعهم في لاطة الفرن مفروشة بورق المطبخ وأخيرا ندهنهم بصفار البيض ونرشهم باللوز مهرمش ثم ندخلهم لفرن ساخن لمدة 40 دقيقة تقريبا وهذا هو الشكل النهائي بالصحة والراحة

طريقة عمل الهمبرجر في البيت

صورة
قائمة المحتويات المقادير طريقة تحضير الهمبرجر في البيت اليوم أقدم لكم طريقة عمل الهمبرجر في البيت بخطوات سهلة وبسيطة، والنتيجة هائلة أكيد سوف تنال إعجابكم المقادير مكونات العجين 500 غرام من الدقيق ملعقة كبيرة من خميرة الخبز ملعقة صغيرة من السكر حبيبات ملعقة صغيرة من الملح 140 غرام من الماء الدافئ 140 غرام من الحليب الدافئ بيضة واحدة ملعقتين كبيرتين من الزبدة بحرارة المطبخ بذور السمسم بالنسبة لأقراص الهمبرجر نحتاج: لحم مفروم مشوي محمر حلقات الطماطم والخيار أوراق  السبانخ شرائح الجبن الصلصة اختيارية طريقة تحضير الهمبرجر في البيت في إناء نضع الحليب والماء مع الخميرة ونتركه لمدة 10 دقائق في آلة العجن نضع الدقيق، السكر، الملح، البيض والزبدة ثم نضيف خليط الماء الحليب والخميرة شيئا فشيئا  أثناء العجن حتى نحصل على عجين لين ولزج قليلا نضع العجينة في إناء مدهون بالزيت ونتركها ترتاح حتى يتضاعف حجمها بعد ذلك نشكل العجينة إلى كويرات بوزن 70 غرام للواحدة أو أصغر قليلا نضعهم في لاطة الفرن مفروشة بورق المطبخ ونترك مساحة بين الواحدة والأخرى لأنها سو...